Składniki:
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal
Drożdże 2 g
Mąka żytnia 6 łyżek (72 g) 223 kcal
Olej rzepakowy 1 łyżka (10 g) 88 kcal
Oliwki w puszce 5 sztuk (15 g) 17 kcal
Przecier pomidorowy 3 łyżeczki (21 g) 19 kcal
Przyprawa bazylia 1 g (1 g) 2 kcal
Przyprawa kurkuma 1 g (1 g) 3 kcal
Rukola 1 garść (20 g) 3 kcal
Ser mozzarella półtłusty 20 g (20 g) 50 kcal
Sól 1 szczypta (0,25 g)
Szynka z indyka 2 plastry (20 g) 27 kcal
Woda pół szklanki (110 g)
Sposób przygotowania:
Mąkę, sól, drożdże, wodę i 1/2 oleju dodać do miski i wyrobić ciasto. Ciasto wyłożyć na posmarowaną tłuszczem patelnię i trzymać na średnim ogniu około 10-15 minut. Przewrócić na drugą stronę, posmarować przecierem pomidorowym wymieszanym z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie ułożyć na pizzy pokrojoną szynkę, oliwki, posypać serem i przyprawami. Przykryć patelnię i trzymać aż ser się roztopi. Na koniec przed podaniem posypać rukolą.
Twój komentarz